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祭品有什么讲究
祭品有什么讲究?祭品,顾名思义就是祭祀时用的物品。在民间我们选择祭品的时候也是具有一定讲究的,关于祭品各地的习俗也是有所不同的。为大家分享祭品有什么讲究。
(1)忌将人类不食用的东西用来祭祀神灵
一般说来,凡是人们自己食用的肉类、谷类、水果、酒、油等,都可献祭给神灵。
而 那些人们自己不食用的,多数也是禁忌献祭神灵的。汉族一些地区,民间一向禁食牛肉、 狗肉,以为牛、狗可以耕田、看门,是有功于人的,所以不忍食之。既然人都不吃,就更 不能来献给神灵了,否则,将构成不敬之罪。
神灵方面,或许会怪罪人用自己不需要的食 物来搪塞神,或许会怪罪人对牛、狗的“忘恩负义”而惩罚之,所以人们不敢以牛肉、狗 肉为祭品。
(2)忌祭祀雷神时肉中放盆
苗族人祭雷神,煮硼肉时不准放盐,俗信以为,雷神是不吃盐的。
(3)忌用荤食祭祀观音
因为观音是素食的,所以彝族在敬观音时,供品一律要用素食,如果把猪肉、羊肉等 荤腥带进庙去,就被认为是亵渎观音的行为。
(4)忌祭某畜神时用某畜类为祭品
汉族自古有“六畜不相为用”的禁忌,即祭某畜神不用某畜类为祭品,如若祭马王不 用马。
同理,祭谷神不用稷谷做祭品,恐其自食也。俗以为自食其类是不道德不仁义的, 人不为之,神亦不为之,故不以同类祀神亦是出于神不食者不以为祭品的原则而形成的祭 品禁忌。
(5)忌新谷登场时用鸡祭天地先祖
人们祭神是为了祈福,从这一心理出发,祭神的祭品又多有求吉避凶的讲究。
比如湖 北一带,新谷登场,祭天地先祖,用鱼不用鸡,即是取“有余(鱼)无饥(鸡)”之意。
(6)忌用有爪类野兽上供祭神
鄂伦春族禁忌用有爪类野兽上供祭神,否则,以为神灵会抓坏人体,对祭者不吉。
(7)忌不用完整的物品祭祀
南方沿海一带,祀神禁忌把鱼打鳞去鳃,剪头去尾。俗以为,这样就不是全鱼了,神 灵会怪罪祭者不是全心全意。祭祀的供品讲究带皮、带鳞,即猪肉、鸡肉、鸭肉等一律要 带皮的,鲤鱼、鲫鱼等都是要带鳞的。
而那些无皮无鳞的如鳗鱼、鳝鱼等是不能做祭品用 的。鳝鱼不能做祭品,还有一条原因,是因为它的尾巴是渐渐小下去的尖尾巴,民间又称 之为“绝尾巴”。“绝尾巴”意味着“绝后”,所以拜炝时是绝不可以用鳝鱼做祭品的,以免 绝嗣。
(8)忌用带“豆”字的菜做祭品
江苏一带,清明、七月半祭祖时,祭品用荤素均可,但禁用带“豆”字的菜做祭品, 如绿豆芽、蚕豆瓣等。因“豆”与“斗”谐音,恐以此祭祖,会招致后代子孙争斗不休的 厄运。
豆类食品中,唯有豆腐是常用来做供菜的。因“腐”与“富”、“福”谐音,是福星 高照的征兆,所以不忌。
(9)忌用苦瓜和冬瓜做祭品
苦瓜和冬瓜,南方一些地区也禁忌用来祭神。
因为苦瓜味苦,俗以为用苦瓜祭神,会 带来贫苦。冬瓜菜汤清淡,用来祭神,也嫌敬意不够,恐会招惹神灵生气,使祭者生活变 得清淡而无油水了。
(10)忌用茄子祭祀
有的地方称茄子为“吊杀鬼”,称吊死者为“生茄子病死的”,所以禁忌用茄子祭祀, 唯恐惹恼了神灵。
(11)忌拜飨的菜肴数是五样和四样
拜飨的菜肴一般都是八样或六样,俗忌用五样和四样。因这样的话,人们吃了会呆笨的。
(12)忌将祭祀的供品带出祭地
许多民族祭祀的供品要在祭地吃完,禁忌带出祭地。
如白族祭地基神,吉林一带祭马 神,哈尼族祭寨神等等都是如此。萨满跳大神祭祀时要杀猪招待来宾。猪肉煮熟后要尽量吃光。吃肉时必须在炕上,而不能在桌上。剩下的送给外人,送不出去的要扔掉。
拿到室 外的肉和骨头不能再拿进来。
(13)忌敬山神时将供品全部吃完
普米族祭山神时,先敬山神,然后把食物平均分给每一个祭祀者吃。但通常不能全吃 完,以为神饭是神灵留给人们吃的,来祭山神的人要把神饭带回家去,分给家里的人吃。
据说吃了神饭,大人不会受风冷,不会得病痛,娃娃长得更聪明、健壮。
(14)忌将祭猎神的祭品给别人吃
傈僳族祭猎神的祭品不能给别人吃,一定要由猎人自己吃掉,否则,自己便打不着野 兽了。
(15)忌幼女食用祭祀糖果
汉族人祭灶,祭祀糖果,禁幼女食用。
(16)忌买卖专门用来做祭品的东西
有些专门用来做祭品的东西,是禁忌买卖的。如:达斡尔族专门用来祭祀的猪、牛等, 是不能卖掉的;佤族禁忌买卖鸡蛋,他们自己也不吃,因为鸡蛋是用来祭鬼的祭品。
祭奠老人供品的讲究
一般常规,需要三荤-猪肉、家禽肉、全鱼,三素-青菜底盖面用豆腐、百叶、豆芽,还要六属盏酒六盅饭六双筷分列三面,正面点上香烛,在香烛两边可以安置一些水果和糕点,至少供一支或者二支香的时间,同时酒过三巡后,香点快完时,拜告先人,祭奠完毕,然后化锡箔或者纸钱。
供桌上摆放的`包括两类:一香烛和供品。位置是,供品在内,香烛在外。这主要为了方便亲友上香。供品数量要求:摆放供品是有要求的,对数的要求有规定,即应该是三或三的倍数。但不能是双数。
1、祭祀时间再上午9点到下午15点之间
不要太早或太晚去墓地。10月的第一天,黎明相对较晚,但太阳落山较早,上午9点到下午15点这段时间,是阳气比较强的一天,会加强自己的阳气。
2、最好穿带有红色的服装
在去墓地之前,最好准备好衣服,比如红色内衣,红色袜子,或者一顶红色的帽子。坟上的阴影很重,尤其是在10月1日这样的日子。遵循红色的规则来避邪。身上穿红色有助于安全。
3、身体虚弱佩戴护身符
命理薄弱的人,最好不要独自去墓地,最好请繁华人士陪伴。特别是需要埋、移坟的时候,最好提前有一些防护措施。
祭祀用品清单
1、香
香料历史悠久,可追溯到五千年前的皇帝神农时代,早有采集植物作为医药用品来驱疫避秽。当时人类对植物中挥发出的香气已很重视,闻到百花盛开的芳香时,同时感受到美感和香气快感;将花、果实、树脂等芳香物质奉献给神,芬芳四溢而达到完美的宗教境界。因此,上古时代就把这些有香物质作为敬神明、祭祀、清净身心和丧葬之用,后来逐渐用于饮食、装饰和美容上。
2、蜡烛
点蜡烛有祈福的作用,希望点燃蜡烛的烛光,能给祈福者带来光明,带来希望。让光明能给祈福者与勇气,让光明能给祈福者照亮前进的路程。而且火是自古以来驱凶辟邪的选择,也是恒久力量的象征。可以表达出人们即使面临了重大灾难,意志也不会被击跨,以顽强的毅力和信心战胜困难。同样为死难者哀悼和纪念都燃蜡烛,照亮未知世界,让死难者也感受到我们与他们同在。
3、纸钱
古时候的人们相信,人死后,有灵魂存在,纸钱就是阴间所通行的货币,为了让死去的亲人能在阴间少遭些罪,心诚的人们便烧纸钱给他们,希望他们在另一个世界能过上好日子。
烧纸虽然是民俗文化,但是由于环境污染,很多地区现在都是禁止烧纸的,大家可以用别的方式表达对亲人的思念。
4、鲜花
鲜花可能是最文明环保的祭祀用品了,祭祀用的鲜花主要有康乃馨、马蹄莲、勿忘我等,还有用纸和鲜花扎成的花圈,塑料做的假花等,花圈在我国一般是用来祭奠,但是在日韩还有用来庆祝婚礼或开业等的花圈,大家一定要注重文化差异哦。
5、贡品
贡品文化是集物质和非物质文化于一体的中国特有的文化遗产,一般有糕点、水果和清水,也可以摆上逝者生前最喜欢的食物和饮料或者带一些小酒,放上逝者最喜欢的音乐等等
6、扫帚
扫墓可不能没有最重要的扫把,用来清理墓碑旁的脏东西,让墓碑整洁干净,也能表达我们对亲人的重视和思念。
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